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Biblioteca Virtual DIGI |
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Informe: |
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Evaluación de nueve materiales de frijol de vara (Phaseolus vulgaris L.) en calidad de cocción y aceptabilidad, provenientes de la región suroccidental de Guatemala |
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Resumen |
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El objetivo general fue seleccionar los materiales genéticos de frijol de vara, que presentase buena calidad de cocción y con aceptabilidad de la población. Indica que los cultivares con los que se trabajó son originarios de Suchitepéquez, Retalhuleu, región Costera de Quetzaltenango y San Marcos. |
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DIGI INF-2004-007
Otzoy Rosales, Mynor coord "Evaluación de nueve materiales de frijol de vara (Phaseolus vulgaris L.) en calidad de cocción y aceptabilidad, provenientes de la región suroccidental de Guatemala" / Roberto Carlos Rodas Rodríguez, Edna Patricia Loarca de España. -- Mazatenango, (Guatemala), Suchitepéquez (Guatemala) : USAC, DIGI, PRUNIAN, CUNSUROC, 2004. 69 h. : il. ; 26 cm. + CD
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Ficha catalográfica: |
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