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Biblioteca Virtual DIGI |
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Informe: |
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Valoración del estado nutricional y de desarrollo de la población de 6 a 16 años, mediante estándares guatemaltecos |
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Resumen |
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La situación alimentaria-nutricional de una población es el resultado de la interacción compleja de procesos sociales, económicos y biológicos siendo la pobreza el factor determinante en la mayoría de casos. En Guatemala los problemas alimentario-nutricionales persisten en diversos grupos de la población siendo los más vulnerables los niños menores de 5 años, las mujeres embarazadas, las lactantes y los ancianos. Para tratar de solucionar esta problemática las instituciones gubernamentales, y más recientemente los organismos internacionales y las organizaciones no gubernamentales han realizado diversas intervenciones con el objetivo de mejorar el nivel de vida de la población y, como consecuencia, su estado nutricional. El desarrollo de esta investigación permitió evaluar en cierto modo la influencia de intervenciones realizadas en seis comunidades situadas en diferentes regiones del país. El estudio incluyó a niños y jóvenes comprendidos entre los 6 y 16 años de edad, un elemento novedoso en las investigaciones nutricionales, ya que este grupo etareo ha sido muy poco investigado. El propósito de la investigación fue el de determinar la relación existente entre el estado nutricional que ha través del tiempo han tenido los niños y jóvenes estudiados y el número y tipo de intervenciones en las que éstos han participado desde el momento en que nacieron hasta el momento de la encuesta. |
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DIGI INF-1998-036
“Valoración del estado nutricional y de desarrollo de la población de 6 a 16 años, mediante estándares guatemaltecos” Escuela de Nutrición/ IIQB/UAM Ubicación Tematica: Vigilancia Alimentaria Nutricional Ubicación Programatica: Programa Universitario de Investigación En Alimentación y Nutrición – PRUNIAN Investigación realizada durante el período de mayo a noviembre de 1998 Informe Final, Tercera Fase Coordinadora: Licda. Lilliam Barrantes Echavarría
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Ficha catalográfica: |
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DIGI Teléfono: 2476-7232, 2476-7239, extensiones internas USAC: 9639, 9660 Fax: 2476-9675 Correo: digi@usac.edu.gt |
