Evaluación de la producción de materia vegetal y animal, en un sistema acuapónico con variedades de frijol y tilapia nilótica
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Ficha catalográfica
INF-2017-25 Inv.3806 Valdez Sandoval, Juan Carlos coordinador Evaluación de la producción de materia vegetal y animal, en un sistema acuapónico con variedades de frijol y tilapia nilótica / coordinador Juan Carlos Valdez Sandoval, Dennis Guerra Centeno, Mercedes Díaz, Julio López Barán. - - Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, Dirección General de Investigación, Programa Universitario de Investigación en Recursos Naturales y Ambiente, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, Centros de Estudios Conservacionistas, 2017. 66 páginas : ilustraciones. . |
Descriptores:
* Recirculación del Agua – métodos * Cíclidos * Agricultura Sostenible * Acuicultura
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REsumen
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La acuaponía, es un sistema que permite combinar la producción de plantas y organismos acuáticos. En tal sentido, se generó y ejecutó este proyecto que duró diez meses. Se realizaron actividades como la remodelación de un invernadero, pruebas de germinación, se evaluó la adaptación, el crecimiento y el rendimiento de ocho variedades mejoradas de frijol (Phaseolus vulgaris), en un sistema acuapónico con tilapia nilótica (Oreochromis niloticus). Se establecieron cinco módulos acuapónicos con 80 plantas de frijol (10 de cada variedad) y 25 tilapias cada uno. Las variedades de frijol se obtuvieron en el Instituto de Ciencia y Tecnología (ICTA). Las variedades evaluadas fueron Altense, Hunapú, Ligero, Ostúa, Petén, Sayaxché, Superchiva y Texcel. El experimento duró 70 días, donde se hicieron tres mediciones y se registraron datos de supervivencia, altura y peso de las plantas y los peces. Las ocho variedades se adaptaron, crecieron y produjeron frutos en el sistema acuapónico. Las variedades que mostraron los mayores crecimientos fueron Altense 192.0 (43.4 cm) y Texcel 169.6 (51.0 cm). Las variedades con mayores rendimientos de vainas fueron Sayaxché 111.7 (57.3 g) y Altense 110.6 (104.4 g). La biomasa media de las tilapias por tanque fue de 1,327.6 (114.4 g). Derivado de estas evidencias, se concluye que Sayaxché es la variedad de mayor rendimiento de vainas en un sistema acuapónico. En tal sentido, la combinación de frijol y acuaponía puede ser una alternativa de producción sostenible de alimentos para satisfacer la demanda de la población.
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